Makan Sayur dan Buah Yuk, Nak!



Sayur dan buah memiliki pernan yang penting untuk kesehatan, baik orang dewasa maupun anak-anak. Kandungan nutrisi di dalamnya sangat baik untuk kesehatan. Bagi anak-anak, sayur dan buah sangat penting untuk pertumbuhannya. Manfaat sayur dan buah untuk anak antara lain:
  1. Nutrisi sayur dan buah sangat penting untuk kekebalan tubuh anak. Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayuran membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, Alzheimer, dan lain-lain.
  2. Konsumsi buah dan sayuran mengurangi resiko obesitas pada anak. Tidak heran, karena kandungan nutrisi tinggi buah dan sayuran dilengkapi dengan kandungan lemak dan kalori yang rendah.
  3. Kandungan serat tinggi pada buah dan sayuran membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
  4. Menurut penelitian yang diterbitkan pada Journal of School Health edisi April 2008, anak dengan pola makan sehat dan banyak mengkonsumsi buah dan sayuran lebih sukses secara akademis dibandingkan anak yang jarang mengkonsumsi buah dan sayuran.
  5. Memperbanyak konsumsi buah dan sayuran akan membuat anak mengurangi konsumsi makanan dan cemilan kemasan yang tidak sehat.

Sayur

Di rumah, saya berusaha mengenalkan sayuran yang berbeda sama Za dan Ra. Ada beberapa tips yang pernah saya terapkan sama Za dan Ra dalam memperkenalkan sayuran pada mereka, sudah pernah saya ceritakan di sini. Pada umumnya sih mereka suka semua jenis sayuran. Apalagi kalau sambil main dan disuapi, kayaknya mereka gak peduli apa yang ibunya masukkan ke mulut mereka hehe.
Salad sayur disiram saus mayo dan tomat

Biasanya sayuran untuk anak saya sajikan dengan cara digoreng, ditumis, dibuat sop dan salad. Ini nih beberapa menu sayur yang pernah saya buat untuk Za dan Ra:

  • Brokoli goreng tepung. Ini yang paling disukai Za untuk snack maupun teman makan nasi, baik di rumah maupun bekal sekolah. Kalau Ra belum terlalu suka brokoli.
    Brokoli goreng tepung
  • Jamur kriuk. Ini juga disukai Za dan Ra, apalagi kalau pakai tepung instan. Tapi sesekali saja saya pakai tepung instan. Pakai campuran tepung terigu dan tapioka juga bisa renyah kok. Tapi saya belum menemukan formula campurannya yang paling tepat.
  • Kentang goreng. Siapa sih yang gak suka kentang goreng. Semua anak pasti sukaaa. Sebenarnya bisa dipanggang juga ya dengan memakai bumbu-bumbu alami. Cuman, belum punya oven nih.
  • Jus wortel. Ini kadang-kadang di-request Za, soalnya matanya kadang-kadang udah gak jelas kalau membaca. Efek main gadget. :(
    jus wortel
  • Tumis-tumisan. Kalau Za suka-suka aja, Cuma kadang habis atau nggak kalau dibekalkan ke sekolah. Kalau Ra masih milih-milih, belum terlalu suka sama toge, mentimun dan brokoli.
  • Sop sayur, ditambah potongan ayam atau bakso biar gurih.
  • Sayur asem juga kadang saya suapkan ke anak, dan mereka mau-mau aja.
  • Dan sebagainya.
Buah

Setiap hari minimal ada 1 macam buah di rumah, kalau lagi ada rejeki. Kalau akhir bulan, bisa gak ada buah sama sekali hehe. Biasanya sih saya beli buah yang sesuai dengan keuangan atau musim. Kadang juga Tanya dulu ke Za dan Ra, maunya buah apa ntuk hari itu.
salad buah disiram saus mayo susu/madu

Untuk anak, buah bisa disajikan dengan cara:

  • Dimakan langsung. Misalnya buah anggur, pisang, salak, dan sebagainya. Salak kesukaan Ra banget nih. Selain itu salak murah, sekilo bisa buat sekeluarga.
  • Dipotong-potong. Biasanya buah yang harus dipotong dulu sebelum makan adalah melon, semangka, mangga, pepaya, dan lain-lain. Ah sekarang kan masih musim manga ya. Biasanya kalau lagi musim mangga, saya pasti beli terus. 1 kg isinya 3 buah seharga 17 ribu di tukang sayur langganan. Pasti langsung habis soalnya Za dan Ra suka banget. Nah, kalau lagi demam, panas dalam, sariawan, atau kondisi tubuh nggak fit, biasanya Za dan Ra saya suapi pepaya yang bermanfaat membantu menurunkan panas dan menyegarkan badan. Oh ya sudah tau belum kalau pepaya selain dimanfaatkan buahnya, bagian tanaman lainnya juga bisa bermanfaat loh. Bisa dibaca tulisan saya di blog Happyfresh, dari atas sampai bawah bagian tanaman ini bermanfaat untuk manusia. Belanja buah di HayyFresh juga praktis dan segar karena kurir membawa barang belanjaan di box khusus. Seperti pengalaman saya yang saya tuliskan di sini.
    hasil belanja buah dan sayur di Happyfresh
  • Dibuat jus. Biasanya pagi-pagi kan malas ngunyah ya, saya kadang buat jus untuk saya dan Za. Za paling suka jus manga, kalau Ra baru dalam tahap belajar menyukai jus. Entah kenapa, padahal enak banget tinggal glek-glek aja.
  • Dibikin puding. Saya ada rencana bikin puding mangga tapi belum kesampaian. Semoga dalam waktu dekat.
  • Dibikin sop buah. Seringnya sih bikin sop buah waktu Ramadhan untuk buka puasa. Za dan Ra sudah pasti suka karena rasanya manis dari sirup dan susu.  Tapi biasanya Cuma bertahan 2-3 hari karena bosan.
    sop buah biasa dibuat saat Ramadhan
Share yuk, bagaimana cara mama-mama menyajikan sayur dan buah untuk anak-anaknya. Pasti pada kreatif!

Sumber referensi:
http://brighterlife.co.id/2014/04/28/5-manfaat-buah-dan-sayur-bagi-anak/

Comments

  1. Titis AyuningsihNovember 10, 2015 at 10:36 AM

    Bagus tuh mbak membiasakan anak untuk konsumsi sayur dan buah biar sehat dan pencernaan bagus :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihNovember 10, 2015 at 11:09 AM

      iya alhamdulillah susah susah gampang ya biar anak suka makan sayur buah

      Delete
  2. Awen FalsNovember 10, 2015 at 10:38 AM

    beuh cuma untuk mamah", ikut nyimak aja atuh ya :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihNovember 10, 2015 at 11:09 AM

      hihi, oh ya saya ga nyadar...yaudah ajak papa-papa juga...

      Delete
  3. Maya ImawatiNovember 10, 2015 at 1:23 PM

    kalo anakku paling suka sayur yang bening2 seperti sayur bayem. Mudh lagi bikinnya hehee...

    ReplyDelete
  4. Ria TumimomorNovember 10, 2015 at 2:01 PM

    kalau boleh tahu pake minyak goreng apa nih buat goreng sayur2nya?

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihNovember 10, 2015 at 3:44 PM

      minyak goreng biasa mba Ria, minya sayur gitu...

      Delete
  5. Ophi ZiadahNovember 10, 2015 at 3:28 PM

    Trio krucils relatif suka buah dan sayur diapain aja sekarang..bahkan jus sayur. asalkan warnanya menarik.
    klo sayurannya lalapan2 yg seger juga suka...tp yang tidak langu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihNovember 10, 2015 at 3:44 PM

      asik banget mba anaknya suka lalapan...praktis ya gausah dimasak dulu

      Delete
  6. Lita RachmanNovember 10, 2015 at 4:23 PM

    aku inget banget tuh waktu aku kecil ga suka makan sayur dan buah sampe2 mamah aku gemes dan langsuk cekokin aku makan sayur setiap hari, eh sekarang sayur dan buah malah jadi makanan sehari hari aku untuk diet hehee,

    nice post tante, sehat terus ya untuk buah hatinya :)

    http://litarachman.blogspot.com/

    ReplyDelete
  7. JuvmomNovember 10, 2015 at 6:37 PM

    Kadang anak susah makan sayur atau buah. Alhamdulilah anakku gak susah makan sayur

    ReplyDelete
  8. Jemari AyumnaNovember 10, 2015 at 7:08 PM

    keren nih, emang harus kecil kudu dibiasaain makan sayur dan buah, biar kebiasaan baik ini terbawa sampe dewasa.. :) salut,,

    ReplyDelete
  9. Ace MaxsNovember 10, 2015 at 7:59 PM

    aku suka sayur bayam sama tauge hehehehe dari kecil juga

    ReplyDelete
  10. Tira SoekardiNovember 11, 2015 at 3:09 AM

    duh memang sekarang hrs diakali agar anak2 suka ya. dan itu kadang bikin mumet secara aku malas masak

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihNovember 11, 2015 at 6:46 AM

      iya mba, harus kreatif ya saya kdanga malas juga soalnya

      Delete
  11. Anjar SundariNovember 12, 2015 at 10:47 AM

    salut deh mbak Kania...kalau anak saya susah makan sayur dan buah nih mbak... maunya ayam goreng mulu... :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. KanianingsihNovember 12, 2015 at 11:01 AM

      ayam goreng anak saya juga suka mba, tapi masa ayam tiap hari ya nanti tekor sayah

      Delete
  12. www.emakmbolang.comDecember 4, 2015 at 12:31 PM

    Buah dan sayur memang harus dibiasakan ya sejak kecil, Si kecil suka sekali buah dan sayur, bahkan smeangkok cpcay habis. tapi sejak tinggal di India, dia nggak mau sayur, maunya makan daging terus. Buahpun nggak terlalu suka.

    ReplyDelete
  13. APOTEK 45March 25, 2016 at 11:55 AM

    Brokoli goreng tepung enak keliatannya gan .. apalagi di makannya pas anget" yaa, hhi

    ReplyDelete
  14. Obat Tradisional Kanker Otak TerpercayaApril 5, 2016 at 9:33 AM

    Salad buah di siram saus mayo .. beuuuh , seger kayanya

    ReplyDelete
  15. Obat AmbeienApril 5, 2016 at 9:41 AM

    mantapp nieh mau dong jadinya anak bunda bisa diberikan makanan buah dan sayur tiap hari nih. . .hihihi !

    ReplyDelete
  16. Nutrisi Pengapuran Tulang Yang AlamiApril 23, 2016 at 11:28 AM

    Di kreasiin gan biar si kecilnya gak bosen makan sayurnya, hhi

    ReplyDelete

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

Rekomendasi Homeschooling Terbaik Untuk Solusi Belajar Anak

Image
  Beberapa tahun ke belakang mungkin masih ada yang belum mengenal metode pebelajaran homeschooling. Namun dengan makin banyaknya informasi yang tersedia di era digital ini, homeschooling jadi makin dikenal dan bahkan diminati. Homeschooling merupakan salah satu metode belajar yang sudah mulai tak asing sekarang dan menjadi pilihan sebagian orangtua untuk solusi pembelajaran anak. Homeschooling adalah model pendidikan fleksibel berbasis rumah, dimana orangtua punya tugas dan tanggung jawab penting sebagai pengawas dan pemberi materi untuk anak sesuai denagn minat, potensi dan bakat anak. Homeschooling memiliki beberapa kelebihan dibanding sekolah konvensional dan menjadi solusi pendidikan bagi sebagian anak.   Dengan homeschooling, orangtua dan anak bisa memilih materi dan gaya belajar sesuai kebutuhan atau potensi anak. Anak jadi tidak terlalu terbebani dengan tugas yang banyak dan bisa lebih fokus pada minat serta bakatnya. Orangtua pun lebih mudah memantau perkembangan be...
Read more

Perhatikan Hal Ini Sebelum Bermain Badminton

Image
  Badminton adalah bahasa Inggris dari bulutangkis. Keduanya memiliki arti yang sama yaitu olahraga yang menggunakan raket untuk memukul shuttlecock (kok) melintasi lapangan agar mencetak skor atau angka, dan dimainkan oleh dua orang atau dua pasang yang saling berlawanan.    Badminton adalah olahraga yang cukup populer di Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan adanya berbagai klub dan turnamen badminton baik skala kecil maupun besar, juga berbagai tempat umum baik berbayar maupun gratis untuk berlatih badminton yang mudah kita temukan di lingkungan sekitar kita. Misalnya saja di kantor kelurahan biasanya ada gedung berlatih badminton yang bisa diakses secara gratis oleh masyarakat umum di lingkungan tersebut.    Badminton termasuk olahraga kardio yang bisa menyehatkan jantung dan memperlancar peredaran darah. Selain itu, badminton juga bisa meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas otot, mengurangi stres, meningkatkan metabolisme tubuh agar tetap bugar saat b...
Read more

Bermain Kartu UNO

Image
“Mi, beli kartu UNO dong, pake uang kakak kok…” Kata Kakak Za dengan muka memelas, saat kita berkunjung ke sebuah pusat perbelanjaan. Yah, beginilah resiko kalau mengajak anak ke pusat belanja. Laper mata, seperti emaknya, ups. Walaupun dari rumah sudah diwanti-wanti untuk tidak membeli mainan karena mainan di rumah sudah banyak, tetap saja ketika sudah sampai di lokasi belanja ada saja yang ingin dibeli anak, terutama mainan. Awalnya, saya berusaha menarik perhatian kakak ke hal lain. Tetapi tetap saja ia ketika hendak pulang ia ingat dan meminta saya untuk mengantarnya kembali ke tempat mainan. Soal mainan ini memang saya agak pelit. Mainan di rumah pun kadang hanya menjadi pajangan. Mungkin karena kakak juga semakin besar, jadi banyak mainan yang tidak terpakai lagi. Biasanya saya membelikan mainan jika ada moemen tertentu atau sebagai reward.
Read more

Biaya Masuk SMP Islam di Tangerang Selatan

Image
Sudah muali akhir tahun nih. Biasanya, sebagian orangtua disibukkan dengan kegiatan mencari sekolahan untuk anak-anaknya. Karena sebagian sekolah, terutama yang swasta, sudah mulai membuka pendaftaran di bulan Oktober sampai Desember. Termasuk saya, sedang bersiap-siap memasukkan si sulung ke SMP di sekitar rumah. Inginnya sih yang ada muatan agamanya, metodenya belajar aktif yang tak hanya duduk di kelas, modern dan tidak ketinggalan teknologi, serta mengedepankan akhlak mulia. Hmm, ada nggak sih sekolah yang seperti itu ya. Banyak maunya, hehe, ya.. tak apa-apa kan namanya ikhtiar. Dan ini ada informasi beberapa sekolah Menengah Pertama Islam yang sebagian sudah saya survey.
Read more

Usia Nanggung Bikin Bingung (Memutuskan Kapan Anak Akan Sekolah)

Image
Saya tinggal di komplek perumahan. Satu persatu teman seusia Ra sudah sekolah di usia 3 bahkan 2 tahun. Ada satu teman Ra yang lebih muda usianya. Dia terlihat lebih percaya diri dibanding Ra. Dia sudah ‘bersekolah’ sejak usia 2 tahunan. Sedangkan Ra, sangat takut jika bertemu orang baru. Maklum saja, di rumah teman bermainnya hanya saya, Za, dan ayahnya. Hal inilah yang kemudian mendorong saya untuk menyekolahkan Ra di usia 4 tahun kurang. Maksud saya yang utama ingin Ra belajar bersosialisasi dengan orang lain. Masalahnya adalah, Ra masuk playgroup atau TK A ya? Ra lahir bulan Agustus. Jadi usianya termasuk usia nanggung, bikin bingung untuk memutuskan kapan ia akan sekolah. “Memang sih kalau ke playgroup usianya cukup sekali, tapi masuk TK A juga Cuma kurang 1 bulan usianya. Saya kembalikan ke orangtua saja apa akan masuk playgroup atau TK A” Begitu kira-kira kata kepala sekolah calon sekolah Ra saat itu.  Saya tahu kalau untuk masuk ke SD negeri minimal 7...
Read more