Mampir Ke Kedai Durian
Tidak lengkap jika berwisata tanpa mencicipi kulinernya.
Saat saya dan rombongan keluarga besar berwisata ke Pantai Carita Desember
lalu, kami pun turun sebentar di perjalanan saat melihat kedai durian di
sepanjang jalan menuju Pantai Carita, Banten. Di sepanjang jalan menuju Pantai
Carita, memang terdapat banyak kedai durian. Bagi penyuka durian, tentu saja
tak mau melewatkan kesempatan ini.
Kedai yang kami kunjungi sangat sederhana, hanya berupa
gubuk dengan dipan bambu yang dialasi tikar untuk tempat duduk sambil
menikmati durian. Di depan kedai, terdapat durian-durian yang disusun
bertumpuk, ada juga yang digantung.
Begitu pembeli turun dari kendaraan, penjual langsung
menawarkan durian dan membantu memilihkan durian yang baik. Untuk mengetahui
durian sudah matang, biasanya bisa diketahui dari tangkainya yang sudah mengering.
Kalau suka buah durian yang kering, coba digoyang saja buah duriannya. Isi
durian yang kering cenderung berpisah dari dinding buah. Sebaliknya, isi durian
yang lembab melekat ada dinding buah.
Setelah pembeli setuju dengan durian yang dipilih, penjual
akan membantu membelah durian dengan pisau atau golok. Buah durian pun terbuka
dan siap dinikmati. Nyamm… Kalau sudah terbuka duriannya, baru deh kita bisa
buka sendiri ruas buah durian dengan kedua tangan kita. Za juga ternyata suka
sama buah durian, lain halnya dengan Ra, dia hanya mau menjilat-jilat saja.
Konon katanya, untuk mengatasi bau durian, kita bisa
menuangkan air tawar ke bagian kulit buah yang sudah kosong lalu diminum. Cara
lain, Jari
tangan dibersihkan dengan mengaduk-aduk air di dalam ceruk kulit buah bagian
dalam, bekas tempat daging dan biji durian menempel, dan air adukan tersebut
tidak dibuang, tetapi digunakan untuk berkumur.
Setiap 100 g salut biji mengandung 67 g air, 28,3 g
karbohidrat, 2,5 g lemak, 2,5 g protein, 1,4 g serat; serta memiliki nilai
energi sebesar 520 kJ. Durian juga banyak engandung vitamin B1, vitamin B2, vitamin
C, kalium, kalsium, dan posfor. Meski begitu, makan durian seharusnya
tidak berlebihan. Kandungan nutrisi yang padat dari durian bisa saja membuat
tekanan darah tinggi jadi naik. Mm, sebenarnya sih ketika makan apapun memang
sebaiknya tidak berlebihan. Sesuatu yang berlebihan pasti akan memiliki akibat
yang kurang baik.
Oh ya, di kedai itu juga disediakan air kobokan untuk cuci
tangan dan tissue untuk membersihkan tangan setelah makan durian.
Untuk kamu penyuka durian yang akan berwisata bersama
keluarga ke arah Pantai carita, Anyer, atau Tanjung Lesung, tak ada salahnya
untuk mampir ke kedai durian yang ada di sepanjang jalan menuju tempat wisata
tersebut.
Sumbere referensi:
Aku baru tau air tawar bisa ngredam bau durian teh
ReplyDeletemenurut cerita yg beredar begitu mba, tapi belum denger penelitian yg membuktikannya
DeleteIya bener ini. Aku kan orang Palembang dan orang Palembang itu doyan semua durian. Jadi begini caranya. Sekalian bisa buat netralin tekanan darah malahan
Deleteooh, makasih sharingnya mba Ade :)
DeleteLagi musim durian ya mbak skrng sebagai pencinta durian saya harus mampir neh ke kedainya
ReplyDeletepenyuka durian y mba?
Deletewah asiknya makan durian...
ReplyDeletepaling enak yg tebal, manis dan banyak dagingnya
Deleteaku lg pgn duren tp gk ada d sini
ReplyDeleteNgidam mba?:)
Deleteanak2 saya gak suka durian, padahal saya dan suami saya suka :)
ReplyDeletebaunya memang menyengat ya mba, Ra juga gak suka
Deleteini buah paporit. kapan hari dibawain sodara dari prigi, trenggalek, buanyaaaak banget! sekitar 15 buah, katanya bayarnya cuma 145rebu. di sana memang ada perkebunan durian gitu :D
ReplyDeletemurahnyaaa :)
Deleteaku gak suka durian, nyium baunya dari radius 300 meter aja udh ngomel2 hihihi tapi baru tau nih kalo air tawar bisa dipakai buat peredam baunya
ReplyDeleteberuntung mba, soalnya termasuk buah yg mahal ya :)
DeleteKami sekeluarga jg penyuka durian. Ada satu kecamatan di Pati yg jadi tujuan pencarian durian klo pas musimnya. :)
ReplyDeletewah, ada perkebunan durian juga di Pati ya mba ??
DeleteWah jadi pengen durian... konon kabarnya minum dari situ bukan cm utk hilangin bau tp juga spy perut ngga panas alias mabuk durian..
ReplyDeleteOoh gitu ya saya ga minum dr situ dan emang merasa puyeng
DeleteIya aku pernah dengar juga, minum air dari kulit durian itu biar nggak bau katanya.
ReplyDeleteBerarti sdh jadi rahasia umum y
Delete