3 Resep Puding Cokelat Yang Wajib Kamu Coba Saat Weekend
Siapa sih yang tidak suka pudding?
Cemilan agar-agar ini merupakan cemilan favorit segala jenis usia. Pudding
adalah agar lembut dengan campuran susu dan membuat pudding ini sangat mudah.
Pudding juga merupakan cemilan yang suka dimakan oleh orang yang sedang
melakukan diet. Puding berasal dari bahasa Perancis, pudding, yang artinya
sosis darah. Pada abad 19 puding bertransformasi menjadi cemilan manis mirip
kue dan tidak berbahan daging. Kini varian pudding sangat banyak dengan
campuran bahan lain dan tampilan yang sangat menarik. Untuk itu akan kami
berikan Resep kue lebaran terbaru yang bisa kamu coba buat dirumah
tanpa ribet. Yuk simak resepnya!
1. Puding Coklat Zebra
BAHAN I:
·
Agar-agar
- 2 bungkus
·
Susu
cair - 800 ml
·
Gula
pasir - 50 gram
·
Garam
- 1/4 sdt
BAHAN II:
·
Putih
telur - 4 butir
·
Gula
pasir - 100 gram
BAHAN III:
·
Coklat
masak atau Dark Cooking Chocolate (DCC), cairkan - 50 gram
·
Oreo,
buang krimnya kemudian tumbuk halus - 15 keping
·
Pasta
coklat - 1 sdt
Cara Membuatnya :
ü Campur dan aduk semua bahan I. Masak
hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan terus mendidih di atas kompor.
ü Mixer putih telur (bahan II) hingga
berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap (tiga tahap). Kocok hingga adonan
soft peak, jangan terlalu kaku.
ü Tuang adonan agar-agar mendidih tadi
ke dalam putih telur, kocok rata dengan mixer speed rendah.
ü Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian
dibiarkan putih. Sementara satu bagian lainnya dicampur dengan bahan III. Kocok
hingga rata.
ü Siapkan cetakan puding, tuang di satu
titik (di tengah cetakan) sesendok adonan cokelat. Tumpuk di atasnya sesendok
adonan putih. Lakukan langkah tersebut secara selang seling hingga adonan
habis.
ü Biarkan puding mengeras kemudian
simpan di kulkas.
Sumber: Pixabay |
2. Puding Silky Coklat
Bahan-bahan :
·
1
bungkus Agar-Agar swalow coklat/plain
·
1
bungkus Nutrijel coklat/plain
·
1
Sachet chocolatos coklat
·
7
sdm gula pasir
·
4
sdm Susu kental manis Coklat
·
1000
ml air
·
1
sachet Vla instan
·
1
bungkus oreo varian apa saja
Cara Membuatnya :
ü Masukan semua bahan bahan kedalam
panci, aduk rata kecuali Susu kental manis Coklat dan Air
ü Lalu masukan 1000ml air kedalam panci
sambil di aduk perlahan terus-menerus
ü Setelah bahan bahan menyatu, panaskan
dengan api sedang lalu tambahkan 4sdm Susu kental manis coklat
ü Aduk terus hingga mendidih, Setelah
mendidih masukan kedalam cetakan atau Cup. Biarkan adonan dingin atau uap
hilang, setelah itu masukan kedalam lemari pendingin
ü Untuk vla, campurkan vla instan dan air
hangat perlahan sambil diaduk terus. Kekentalan vla bisa disesuaikan dengan
selera. Setelah jadi, Simpan dilemari pendingin.
ü Untuk oreonya, pisahkan beberapa
keping antara biscuite dengan creamnya. Lalu hancurkan biscuitnya
ü Untuk penyajiannya, Keluarkan puding
dan vla dari lemari pendingin. Tuang vla di atas puding cup/Lumuri puding(jika
dalam cetakan) sesuai selera. Lalu taburi bubuk oreonya. Dan jadilah puding
silky coklat yummy.
Sumber: Pixabay |
3. Puding Coklat Goodtime Milo
Bahan-bahan :
·
1
bks agar-agar coklat
·
250
ml susu UHT
·
400
ml air
·
1
sachet susu kental manis
·
2
sachet milo
·
Good
time cookies (secukupnya)
·
Gula
pasir (sesuai selera)
Cara Membuatnya :
ü Campurkan air dan susu UHT lalu masak
hingga mendidih
ü Lalu masukkan Susu Kental Manis,
nutrijell dan milo kedalam adonan
ü Masak sampai mendidih tetapi jangan
sampai meletup
ü Tuang dalam wadah/cetakkan.
ü Tata cookies sesuai selera
ü Dinginkan dan puding pun siap
dinikmati.
Comments
Post a Comment
Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.