3 Resep Masakan Cina Sehari-hari Yang Mudah Membuatnya dan Nikmat Rasanya

 

Masakan Cina atau Tionghoa sudah banyak dikenal oleh masyarakat seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Masakan Cina sudah sangat familiar dan bahkan jadi menu sehari-hari keluarga Indonesia. Tempat yang menjual masakan Cina pun sangat mudah ditemukan, dari warung tenda sampai restoran kelas atas.


Sebagian besar masakan Cina memakai berbagai macam bahan, seperti daging dan sayur disajikan secara bersamaan serta bumbu yang ditambahkan pada saat memasak. Pemakaian minyak pada masakan Cina dapat menambah rasa, memberikan aroma harum sayur pada daging dan sebaliknya memberi rasa daging pada sayuran.


Masakan Cina sehari-hari cukup mudah membuatnya, keculai untuk acara formal bisa jadi masakan yang meriah dan beragam. Filosopi masakan Cina yaitu makanan harusml melengkapi rasa dan memuaskan selera meskipun bahan-bahannya cukup sederhana. Tidak heran, sebagian besar masakan Cina terasa nikmat di lidah.


Masakan Cina yang sering kita jumpai di Indonesia adalah bakmi, capcay, bakpao, pangsit, tahu cabe garam, nasi goreng, cakwe, sapi tahu, dan masih banyak lagi yang lainnya. Berikut ini tiga resep masakan Cina untuk santapan sehari-hari yang mudah membuatnya dan juga nikmat rasanya. 


1. Capcay

Tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan. Masukkan daun bawang dan ebi sampai wangi. Tambahkan kaldu ayam, lalu masukkan jagung muda, kembang kol dan wortel, masak hingga mendidih dan lunak. Masukkan sawi dan jamur, lalu aduk sampai layu. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, merica, garam, dan kaldu jamur. Tuangkan larutan tepung kanji, aduk sampai mengental, angkat dan sajikan hangat.


Capcay ala Chinese food
Sumber gambar: food.detik.com


2. Nasi goreng putih

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi menggunakan minyak dan minyak wijen. Masukkan cabai, daging ayam, daging asap, daun bawang dan kacang polong, lalu aduk sampai ayam matang. Tuangkan telur di pinggir wajan dan aduk sampai bergumpal. Masukkan nasi, garam, lada, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk nasi goreng sampai tercampur rata dan matang, lalu sajikan.


Nasi goreng putih ala Chinese food
Sumber gambar: food.detik.com


3. Bakmi goreng

Bilas mie telur dengan air hangat dan sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi. Masukkan daging, wortel, kol, dan jagung muda. Tambahkan mie telur, sawi dan bumbu berupa kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan lada. Aduk sampai tercampur rata dan matang, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.


Bakmi goreng ala Chinese food
Sumber gambar: food.detik.com


Jika tak mau repot membuat masakan Cina di rumah, bisa membeli dengan mudah di berbagai warung makan dan restoran terdekat. Ya, sebegitu mudahnya menemukan masakan Cina yang enak di negara kita. 


Jika kita bepergian ke luar negeri pun ternyata cukup mudah menemukan restoran yang menyajikan masakan Cina. Contohnya saja saat kita berkunjung ke New Jersey, salah satu negara bagian di Amerika. Terdapat sebuah restoran yang menyajikan masakan Cina di Kota Ramsey, New Jersey. Nama restoran tersebut adalah Shanghai Express - Ramsey.


Shanghai Express yang telah berdiri sejak tahun 1980 menyajikan makanan Cina yang lezat dan otentik di Kota Ramsey. Restoran ini menawarkan variasi rasa masakan Cina dari bahan-bahan yang segar. Lokasinya yang strategis dan harga yang terjangkau menjadi pilihan tepat untuk makan di tempat maupun dibawa pulang.


Jika anda sedang berada di Kota Ramsey dan merindukan masakan Asia untuk disantap, restoran Shanghai Express - Ramsey mungkin bisa jadi salah satu pilihan. Namun untuk anda muslim dan muslimah, pastikan dahulu kehalalan berbagai masakannya dengan menghubungi langsung kontak restoran yang tertera di website shanghairamsey.com.


Sumber referensi tulisan: 

- wikipedia.org

- food.detik.com

- shanghairamsey.com

Comments

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

Rekomendasi Homeschooling Terbaik Untuk Solusi Belajar Anak

Image
  Beberapa tahun ke belakang mungkin masih ada yang belum mengenal metode pebelajaran homeschooling. Namun dengan makin banyaknya informasi yang tersedia di era digital ini, homeschooling jadi makin dikenal dan bahkan diminati. Homeschooling merupakan salah satu metode belajar yang sudah mulai tak asing sekarang dan menjadi pilihan sebagian orangtua untuk solusi pembelajaran anak. Homeschooling adalah model pendidikan fleksibel berbasis rumah, dimana orangtua punya tugas dan tanggung jawab penting sebagai pengawas dan pemberi materi untuk anak sesuai denagn minat, potensi dan bakat anak. Homeschooling memiliki beberapa kelebihan dibanding sekolah konvensional dan menjadi solusi pendidikan bagi sebagian anak.   Dengan homeschooling, orangtua dan anak bisa memilih materi dan gaya belajar sesuai kebutuhan atau potensi anak. Anak jadi tidak terlalu terbebani dengan tugas yang banyak dan bisa lebih fokus pada minat serta bakatnya. Orangtua pun lebih mudah memantau perkembangan belajar ana
Read more

Perhatikan Hal Ini Sebelum Bermain Badminton

Image
  Badminton adalah bahasa Inggris dari bulutangkis. Keduanya memiliki arti yang sama yaitu olahraga yang menggunakan raket untuk memukul shuttlecock (kok) melintasi lapangan agar mencetak skor atau angka, dan dimainkan oleh dua orang atau dua pasang yang saling berlawanan.    Badminton adalah olahraga yang cukup populer di Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan adanya berbagai klub dan turnamen badminton baik skala kecil maupun besar, juga berbagai tempat umum baik berbayar maupun gratis untuk berlatih badminton yang mudah kita temukan di lingkungan sekitar kita. Misalnya saja di kantor kelurahan biasanya ada gedung berlatih badminton yang bisa diakses secara gratis oleh masyarakat umum di lingkungan tersebut.    Badminton termasuk olahraga kardio yang bisa menyehatkan jantung dan memperlancar peredaran darah. Selain itu, badminton juga bisa meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas otot, mengurangi stres, meningkatkan metabolisme tubuh agar tetap bugar saat beraktifitas, memperkuat
Read more

Bermain Kartu UNO

Image
“Mi, beli kartu UNO dong, pake uang kakak kok…” Kata Kakak Za dengan muka memelas, saat kita berkunjung ke sebuah pusat perbelanjaan. Yah, beginilah resiko kalau mengajak anak ke pusat belanja. Laper mata, seperti emaknya, ups. Walaupun dari rumah sudah diwanti-wanti untuk tidak membeli mainan karena mainan di rumah sudah banyak, tetap saja ketika sudah sampai di lokasi belanja ada saja yang ingin dibeli anak, terutama mainan. Awalnya, saya berusaha menarik perhatian kakak ke hal lain. Tetapi tetap saja ia ketika hendak pulang ia ingat dan meminta saya untuk mengantarnya kembali ke tempat mainan. Soal mainan ini memang saya agak pelit. Mainan di rumah pun kadang hanya menjadi pajangan. Mungkin karena kakak juga semakin besar, jadi banyak mainan yang tidak terpakai lagi. Biasanya saya membelikan mainan jika ada moemen tertentu atau sebagai reward.
Read more

Biaya Masuk SMP Islam di Tangerang Selatan

Image
Sudah muali akhir tahun nih. Biasanya, sebagian orangtua disibukkan dengan kegiatan mencari sekolahan untuk anak-anaknya. Karena sebagian sekolah, terutama yang swasta, sudah mulai membuka pendaftaran di bulan Oktober sampai Desember. Termasuk saya, sedang bersiap-siap memasukkan si sulung ke SMP di sekitar rumah. Inginnya sih yang ada muatan agamanya, metodenya belajar aktif yang tak hanya duduk di kelas, modern dan tidak ketinggalan teknologi, serta mengedepankan akhlak mulia. Hmm, ada nggak sih sekolah yang seperti itu ya. Banyak maunya, hehe, ya.. tak apa-apa kan namanya ikhtiar. Dan ini ada informasi beberapa sekolah Menengah Pertama Islam yang sebagian sudah saya survey.
Read more

Usia Nanggung Bikin Bingung (Memutuskan Kapan Anak Akan Sekolah)

Image
Saya tinggal di komplek perumahan. Satu persatu teman seusia Ra sudah sekolah di usia 3 bahkan 2 tahun. Ada satu teman Ra yang lebih muda usianya. Dia terlihat lebih percaya diri dibanding Ra. Dia sudah ‘bersekolah’ sejak usia 2 tahunan. Sedangkan Ra, sangat takut jika bertemu orang baru. Maklum saja, di rumah teman bermainnya hanya saya, Za, dan ayahnya. Hal inilah yang kemudian mendorong saya untuk menyekolahkan Ra di usia 4 tahun kurang. Maksud saya yang utama ingin Ra belajar bersosialisasi dengan orang lain. Masalahnya adalah, Ra masuk playgroup atau TK A ya? Ra lahir bulan Agustus. Jadi usianya termasuk usia nanggung, bikin bingung untuk memutuskan kapan ia akan sekolah. “Memang sih kalau ke playgroup usianya cukup sekali, tapi masuk TK A juga Cuma kurang 1 bulan usianya. Saya kembalikan ke orangtua saja apa akan masuk playgroup atau TK A” Begitu kira-kira kata kepala sekolah calon sekolah Ra saat itu.  Saya tahu kalau untuk masuk ke SD negeri minimal 7 tah
Read more