Aneka Resep Makanan Sehari-hari Berbahan Telur

 

Telur adalah bahan makanan yang banyak diminati. Setiap keluarga hampir selalu menyediakan telur di rumah. Karena telur mudah diperoleh, mudah diolah, harganya terjangkau, dan tentu saja kandungan gizinya juga tinggi.


Telur adalah sumber protein yang bisa membantu tubuh membentuk sel-sel tubuh, mendukung metabolisme, dan produksi hormon. Telur mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B Kompleks, Vitamin D dan E, zat besi, fosfor dan selenium. Telur juga mengandung Luthein dan Zeaxanthin yang dapat menjaga kesehatan mata.


Berikut ini beberapa resep makanan sederhana sehari-hari berbahan telur yang nikmat dan mudah dibuat.


1. Telur Ceplok dan Saus Kecap Manis Pedas


Telur Ceplok atau Telur Mata Sapi adalah telur ayam goreng yang digoreng dengan minyak panas tanpa diaduk terlebih dulu. Setiap orang menyukai kematangan Telur Ceplok yang berbeda-beda sesuai selera. 


Telur Ceplok


Kita di Indonesia, sering menikmati Telur Ceplok dengan Saus Kecap Manis Pedas. Rasanya nikmat sekali saat disantap dalam keadaan masih hangat. Untuk membuat Saus Kecap Manis Pedas pun mudah. Cukup iris cabe rawit atau cabe merah, lalu campur dengan kecap manis. Saus Kecap Manis Pedas bisa dituangkan langsung ke atas Telur Ceplok dan nikmati dengan nasi hangat.


2. Telur Dadar Padang


Telur Dadar Padang adalah makanan Indonesia yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat. Bahan dan Blbumbu yang diperlukan adalah telur, tepung beras, kelapa parut sangrai, bawang merah, bawang putih, bawang bombai, ketumbar, cabe merah, kemiri, kunyit, daun bawang, seledri, merica, garam. Semua bahan dan bumbu dicampur, lalu telur digoreng sampai matang.


Telur Dadar


3. Telur Balado


Telur Balado juga merupakan makanan Indonesia khas Sumatera Barat, namun cukup populer di semua lapisan masyarakat. Bahan dan bumbunya adalah telur rebus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula pasir dan merica. Setelah bumbu ditumis, masukkan telur rebus dan masak Telur Balado sampai matang.


4. Semur Telur


Semur Telur sering dijadikan lauk pendamping Nasi Uduk dari daerah Betawi (Jakarta). Bahan dan bumbu Semur Telur adalah Telur Rebus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, daun salam, kemiri, ketumbar, merica, pala, garam, gula merah, kecap manis. Caranya dengan menumis bumbu dan menambahkan Telur rebus lalu memasak Semur Telur Sampai Matang.


Semur telur


5. Gulai Telur


Gulai Telur dapat dijadikan lauk pendamping ketupat jika tidak ada opor ayam. Gulai juga merupakan makanan Indonesia dari Sumatra Barat. Cara membuatnya dengan menghaluskan dan menumis bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar. Lalu masukkan telur dan bumbu lain seperti santan, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, merica, dan penyedap rasa. Masak Gulai Telur sampai matang.


Itulah 5 resep makanan sehari-hari berbahan telur yang nikmat dan relatif mudah dibuat. Yang mana kesukaan kalian?



Comments

  1. Bang Day | BedeDecember 16, 2024 at 5:13 PM

    Ada juga telur barendo khas padang mb, saya doyan banget tuh

    ReplyDelete

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan komentar yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

Rekomendasi Homeschooling Terbaik Untuk Solusi Belajar Anak

Image
  Beberapa tahun ke belakang mungkin masih ada yang belum mengenal metode pebelajaran homeschooling. Namun dengan makin banyaknya informasi yang tersedia di era digital ini, homeschooling jadi makin dikenal dan bahkan diminati. Homeschooling merupakan salah satu metode belajar yang sudah mulai tak asing sekarang dan menjadi pilihan sebagian orangtua untuk solusi pembelajaran anak. Homeschooling adalah model pendidikan fleksibel berbasis rumah, dimana orangtua punya tugas dan tanggung jawab penting sebagai pengawas dan pemberi materi untuk anak sesuai denagn minat, potensi dan bakat anak. Homeschooling memiliki beberapa kelebihan dibanding sekolah konvensional dan menjadi solusi pendidikan bagi sebagian anak.   Dengan homeschooling, orangtua dan anak bisa memilih materi dan gaya belajar sesuai kebutuhan atau potensi anak. Anak jadi tidak terlalu terbebani dengan tugas yang banyak dan bisa lebih fokus pada minat serta bakatnya. Orangtua pun lebih mudah memantau perkembangan be...
Read more

Perhatikan Hal Ini Sebelum Bermain Badminton

Image
  Badminton adalah bahasa Inggris dari bulutangkis. Keduanya memiliki arti yang sama yaitu olahraga yang menggunakan raket untuk memukul shuttlecock (kok) melintasi lapangan agar mencetak skor atau angka, dan dimainkan oleh dua orang atau dua pasang yang saling berlawanan.    Badminton adalah olahraga yang cukup populer di Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan adanya berbagai klub dan turnamen badminton baik skala kecil maupun besar, juga berbagai tempat umum baik berbayar maupun gratis untuk berlatih badminton yang mudah kita temukan di lingkungan sekitar kita. Misalnya saja di kantor kelurahan biasanya ada gedung berlatih badminton yang bisa diakses secara gratis oleh masyarakat umum di lingkungan tersebut.    Badminton termasuk olahraga kardio yang bisa menyehatkan jantung dan memperlancar peredaran darah. Selain itu, badminton juga bisa meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas otot, mengurangi stres, meningkatkan metabolisme tubuh agar tetap bugar saat b...
Read more

Bermain Kartu UNO

Image
“Mi, beli kartu UNO dong, pake uang kakak kok…” Kata Kakak Za dengan muka memelas, saat kita berkunjung ke sebuah pusat perbelanjaan. Yah, beginilah resiko kalau mengajak anak ke pusat belanja. Laper mata, seperti emaknya, ups. Walaupun dari rumah sudah diwanti-wanti untuk tidak membeli mainan karena mainan di rumah sudah banyak, tetap saja ketika sudah sampai di lokasi belanja ada saja yang ingin dibeli anak, terutama mainan. Awalnya, saya berusaha menarik perhatian kakak ke hal lain. Tetapi tetap saja ia ketika hendak pulang ia ingat dan meminta saya untuk mengantarnya kembali ke tempat mainan. Soal mainan ini memang saya agak pelit. Mainan di rumah pun kadang hanya menjadi pajangan. Mungkin karena kakak juga semakin besar, jadi banyak mainan yang tidak terpakai lagi. Biasanya saya membelikan mainan jika ada moemen tertentu atau sebagai reward.
Read more

Biaya Masuk SMP Islam di Tangerang Selatan

Image
Sudah muali akhir tahun nih. Biasanya, sebagian orangtua disibukkan dengan kegiatan mencari sekolahan untuk anak-anaknya. Karena sebagian sekolah, terutama yang swasta, sudah mulai membuka pendaftaran di bulan Oktober sampai Desember. Termasuk saya, sedang bersiap-siap memasukkan si sulung ke SMP di sekitar rumah. Inginnya sih yang ada muatan agamanya, metodenya belajar aktif yang tak hanya duduk di kelas, modern dan tidak ketinggalan teknologi, serta mengedepankan akhlak mulia. Hmm, ada nggak sih sekolah yang seperti itu ya. Banyak maunya, hehe, ya.. tak apa-apa kan namanya ikhtiar. Dan ini ada informasi beberapa sekolah Menengah Pertama Islam yang sebagian sudah saya survey.
Read more

Usia Nanggung Bikin Bingung (Memutuskan Kapan Anak Akan Sekolah)

Image
Saya tinggal di komplek perumahan. Satu persatu teman seusia Ra sudah sekolah di usia 3 bahkan 2 tahun. Ada satu teman Ra yang lebih muda usianya. Dia terlihat lebih percaya diri dibanding Ra. Dia sudah ‘bersekolah’ sejak usia 2 tahunan. Sedangkan Ra, sangat takut jika bertemu orang baru. Maklum saja, di rumah teman bermainnya hanya saya, Za, dan ayahnya. Hal inilah yang kemudian mendorong saya untuk menyekolahkan Ra di usia 4 tahun kurang. Maksud saya yang utama ingin Ra belajar bersosialisasi dengan orang lain. Masalahnya adalah, Ra masuk playgroup atau TK A ya? Ra lahir bulan Agustus. Jadi usianya termasuk usia nanggung, bikin bingung untuk memutuskan kapan ia akan sekolah. “Memang sih kalau ke playgroup usianya cukup sekali, tapi masuk TK A juga Cuma kurang 1 bulan usianya. Saya kembalikan ke orangtua saja apa akan masuk playgroup atau TK A” Begitu kira-kira kata kepala sekolah calon sekolah Ra saat itu.  Saya tahu kalau untuk masuk ke SD negeri minimal 7...
Read more